张建才（1868-1917年）又名张福胜，山东省郓城人。早年在郓城高调梆子科班福盛班学艺，主攻红脸，后因黄河发水，逃荒至河南归德府，加入当时该地最有名的戏班夏邑三班，因会戏甚多而被誉为“戏状元”。其平生爱穿黄马褂，故又名“黄马褂子”。常活动于豫鲁皖交界的夏邑、永城、砀山、亳县、单县、虞城、商丘、柘城、太康、鹿邑一带。
代表剧目有《江夏县》《泗水王上吊》《闯幽州》《两狼山》《三收何元庆》《诸葛亮吊孝》等。
1917年离班去河南永城茴村搭班，当年病故，客死他乡。其较有名的徒弟有孙兆登、唐玉成。
